Sữa tươi cừu là món ăn vặt đa dạng tuổi teen ham. Đây là món ăn thuần tuý nhưng để làm ra 1 đĩa sữa tươi cừu đạt đề xuất giòn bên ngoài, mềm ngậy bên trong thì nhu yếu công thức chuẩn bạn nhé.

+ Sữa tươi: 210ml

+ con đường trắng: 25g

+ Bột ngô (hoặc bột sắn): 25g

+ Nước: 110ml

+ Bột cake: 80g

+ Baking soda: 4g

- Trộn đều sữa tươi, tuyến đường và bột ngô. Đổ hỗn tạp vào nồi, đem đun nóng khoảng 5 phút. căn vặn lửa nhỏ, đảo đều tay tới khi hổ lốn đặc sánh lại.

- Đổ hổ lốn sữa tươi vào hộp thủy tinh, bọc kín bằng màng bọc thực phẩm, bảo quản trong tủ lạnh khoảng một tiếng.

- Trộn bột cake, baking soda với nước. Khuấy đều.

- Lấy sữa tươi đã đông trong tủ lạnh ra, cắt thành khúc vừa ăn. Nhúng sữa tươi vào hổ lốn bột cake và baking soda.

- Đặt chảo lên bếp, đổ dầu, đợi dầu sôi rồi thả sữa tươi vào cừu. khi cừu vặn lửa nhỏ vừa phải sẽ ngon hơn.