nguyên liệu

+ Bột mỳ cái low gluten: 100g

+ Bơ: 20g

+ Đường: 35g

+ Trứng: một quả

+ Baking powder: 4g

+ Sữa tươi: 80ml

+ một ít hoa quả: dâu tây, anh đào, việt quất, chanh

+ Sốt mayonnaise

cách làm cho

- Trộn bột mỳ, baking soda và trục đường với nhau.

- Trứng đánh đều, đổ sữa tươi vào cộng.

- Đổ bơ đã tan vào, đánh cộng trứng và sữa tươi.

- Đổ rất nhiều hẩu lốn vào phần bột khi đầu. Đánh cho nhuyễn.

- Đặt chảo lên bếp, đổ một ít dầu vào chảo, đổ một thìa bột vào cừu. Khoảng 3 phút lật bánh, rán nốt phần còn lại.

- Bánh đã rán xong xếp chồng lên nhau, rưới thêm sốt mayonnaise và trang hoàng hoa quả lên trên bánh.

+ 200g đậu xanh

+ tuyến phố, nước, dầu ăn

- Đậu xanh ngâm vào nước ấm khoảng 15 phút, đãi sạch vỏ.

- Đổ đậu xanh vào nồi cơm điện, thêm nước. Lượng nước phổ quát hơn so có khi nấu cơm một chút. Nấu tới lúc đậu chín mềm.

- Đổ đậu ra bát, dùng thìa nghiền đậu cho nhuyễn và mịn.

- Cho đậu vào chảo chống dính, thêm dầu ăn, đảo đều cho đậu mềm, mịn. Sau chậm tiến độ cho thêm đường, trộn đều. Tắt bếp.

- Đổ đậu xanh vào khuôn, để trong tủ lạnh cho đông lại là ăn được.